はじめましての方もそうでない方もこんばんは。
Pandoraです。1月21日に開催したアレックスのお菓子屋さんのレポートです。

Hello everyone,maybe some people nice to meet you.
I’m Pandora who is an owner of Hidamari.
This is a report of Alex’s Patisserie.

今回は7名の方にご参加いただきました。
ありがとうございます。

7 people have joined our event.Thanks!

アレックスは先週から練習をし、前日に準備をして、
ガトーバスクを一番おいしい状態で提供してくれました。
Alex prepared for this event before a week.
He practiced one time and he prepare a cake one day before the event.
He gave us a gâteau basque in the best condition.

ガトーバスクはフランス領バスクラブール発祥のお菓子で、
アーモンド入りのクッキー生地にカスタードクリームとブラックチェリーのジャムを入れたもの。
しかし、日本ではブラックチェリージャムが簡単に手に入らないので、
普通のチェリーと、ブルーベリージャムを使って作ってくれました。

Gâteau basque
http://www.marmiton.org/recettes/recette_gateau-basque_10524.aspx

卵白が余るので、ついでにチョコレートムースも添えて。
He didn’t use egg white for the cake but he made a chocolate mousse as well.

焼きたてはこんな感じでした。
Freshly baked

完璧にできたので、スマイル！
Smailing!

お菓子とあって、今回は参加者が全員女性でした！
All of customers are women!

最高の一日をありがとう、アレックス。
Thank you for give me a wonderful day.

最後まで読んでいただきありがとうございます。
皆さまとお会いできる日を心待ちにしております。

Thank you for reading at the end of my blog.
I hope we’ll see soon:)

Pandora